Jambi 1 Day Coffee “the journey from seed to cup”

0
652

EtalaseKopiJambi, Hari ini (20 April 2019) bisa menjadi salahsatu hari dimana para penyeduh kopi (calon barista) berkumpul yang bertujuan untuk Belajar Bersama dalam mengenali dalam pengolahan kopi.

Dilaksanakan di Hotel Invinity, sekurangnya 50 orang anak muda Jambi di “jamu” oleh Strada Coffee dalam sebuah Workshop yang bertajuk “Jambi 1 Day Coffee” dengan menghadirkan Evani Jesslyn yang merupakan Authorized SCA Trainer sekaligus Q-Grader di Indonesia dan Niko Putra yang merupakan SCA Certified Introduction to Coffee, Sensory, Skills n Fondation, Brewing Foundation &Barista Foundation.

Berkumpul untuk Belajar Bersama
Berkumpul untuk Belajar Bersama

Kegiatan yang berlangsung selama 1 hari penuh ini mengajak seluruh peserta untuk mengenal beberapa hal dalam hal kopi diantaranya Geeen Grading, Roasteri, Cupping, Metode Penyeduhan (Breewing), Sensory, KeBaristaan (Pengenalan Alat)

Tim Etalase bersama Peserta lainnya saat fokus dalam Materi Cupping
Tim Etalase bersama Peserta lainnya saat fokus dalam Materi Cupping

Diharapkan setelah kegiatan ini seluruh peserta dapat lebih “mantab” dalam memilih konsentrasi dan style yang tepat di dunia Kopi, sebagaimana dirasakan juga oleh Melia dan Dhio yang merupakan peserta dari perwakilan Etalase “Gift&Coffee”.

Dengan komitmen yang kuat Melia dan Dhio yakin jika hal yang didapat oleh mereka 1 hari tersebut dapat juga memperkuat dari yang diterapkannya di Etalase “Gift&Coffee’, yakni sebagai salahsatu tempat Informasi Kopi Jambi sekaligus untuk terus menjadi tempat Sharing, Diskusi dan Saling Belajar terkait Kopi khususnya di Provinsi Jambi (Arabika, Robusta dan Liberika).

Berkumpul untuk Belajar Bersama
Berkumpul untuk Belajar Bersama

Kegiataj yang dihadiri juga oleh perwakilan dari Komunitas “0741Coffee” Jambi ini, ditutup dengan Foto bersama dan pembagian Sertifikat yang langsung diberikan oleh Pelaksana kegiatan yang ditandatangani langsung oleh Para Narasumber.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here