EtalaseKopiJambi, Sicara singkat Pengolahan pascapanen dapat terbagi dalam 4 olahan standar sebelum menjadi bahan jadi atau siap seduh. Pengolahan Pasca Panen lebih dominan dilakukan oleh seseorang atau kelompok yang disebut Prosessor, dan tidak sedikit yang dilakukan juga bersama Petani sebagai pemilik Kebun Kopi yang melakukan Budidaya di kebunnya.
Dari 4 proses dasar tersebut akan menghasilkan Biji Kopi yang dikenal dengan GreenBean (Biji Kopi/Beras). Dari GreenBean tersebut barulah Proses selajutnya dipasarkan secara langsung ataupun dalam bentuk olahan seperti Roastbean ataupun Bubuk Kopi.
